菜單設計：

結合客戶要求進行設計（即：設計→負責人確定→意見征集→改進→確定）。

菜單信息：

根據貴司的需求，結合我們菜單制作的流程，每月將設計好的菜單提交貴司批準后執行。

新菜肴的開發：在本餐廳運營過程中，我們將根據貴司的特點，以月為單位進行新品推出，每季度計劃集中推出3次(以征詢貴司意見為主)，確定后再行推出。

新品講解：

每推出一批新菜之前，由廚師對員工進行菜品講解(主料、輔料、調料、口味)和考試，便于現場員工做好對客戶服務。